Deckel beim Kochen nutzen

Ohne Deckel zu kochen, vergeudet unglaubliche 30 % der Energie. Das gilt für Elektro- ebenso wie für Gasherde. Das Zudecken bewirkt, dass die für den Kochvorgang erforderliche Wärme im Topf bleibt und sich die Kochdauer dadurch deutlich verringert. So dauert das Kochen von 1,5 Litern Suppe ohne Deckel dreimal so lange wie mit Deckel.

Bei langen Garzeiten lohnt sich die Anschaffung eines Schnellkochtopfs, welcher die Energiekosten um bis zu 30 % senken kann. Diese garen unter Druck effizienter und schneller.